1. Tepung terigu 5-6 sendok makan
2. Tepung beras 1-2 sendok
3. Mie telor 2 buah
4. Daun bawang
5. Telor 1 butir
.
Bumbu:
1. Garam secukupnya
2. Bawang putih 1 siung
3. Ketumbar secukupnya
4. Mrica sedikit
5. Bawang merah 1 siung
Cara membuat
1. Rendam mie dengan air dingin kurang lebih 10 menit
2. Haluskan semua bumbu
3. Campurkan bumbu dengan daun bawang dan tepung dan telur
4. Aduk hingga rata
5. Gulung-gulung mie dengan ukuran sedang
6. Masukkan gulungan mie ke dalam adonan
7. Goreng mie hingga matang
8. Mie siap disajikan
No comments:
Post a Comment